乌龟假死和真死是两种不同的状态，可以通过以下几个方面来区分：
1. 呼吸：乌龟假死时，呼吸会变得非常缓慢，几乎不可察觉；而当乌龟真死时，呼吸会停止。
2. 眼睛：乌龟假死时，眼睛通常会微微睁开，而当乌龟真死时，眼睛会完全闭合。
3. 运动：乌龟假死时，身体会变得非常僵硬，不能运动；而当乌龟真死时，身体通常会变得非常松弛。
4. 反应：乌龟假死时，对外界的刺激通常不会有什么反应；而当乌龟真死时，对外界的刺激不会有任何反应。
在区分乌龟假死和真死时，需要仔细观察乌龟的状态和表现，确保准确判断。如果有任何不确定的情况，可以寻求专业的兽医帮助。